5 Neįprasti receptai su avietėmis

Avieza yra labai skanu ir sveika uoga. Jame yra daug vertingų vitaminų ir mikroelementų, kurie yra naudingi sveikatai ir grožiui. Taip pat jos privalumas yra tas, kad kartu su turtingu skoniu jis yra mažai kaloringas ir gali pakeisti mūsų mėgstamiausius kenksmingus saldumynus. Todėl nenuostabu, kad tai naudoja namų šeimininkėskepimui įvairių patiekalų. Ir net jei nesate garsus savo meilės virimo, galite lengvai paruošti šiuos skanius, naudingus ir įdomius patiekalus, pritaikytus šio stebuklingo uogų.

1. Aviečių želė su raudonuoju vynu

ingredientai:

400 g aviečių, 400 g cukraus, butelis
raudonasis vynas, 15 g
želatina, 10 žirnių juodųjų pipirų, baziliko krūva.

Paruošimas: supilkite į puodą
raudonuoju vynu, įpilkite pipirų ir rauginto baziliko, pusės aviečių ir
visas cukrus. Visa tai virinama ir virkite porą minučių, gerai
maišant. Atvėsinkite, pridėkite želatiną ir likusias avietes
sietas Įdėkite į šaldytuvą, kol jis užmerks.

2. Avietės frize su citrina

ingredientai:

300 g aviečių, 1 citrina, 300 g cukranendrių cukraus, 2
stiklinis paprasto virinto vandens, litro mineralinio vandens su dujomis, mėtų srities.

Paruošimas: Rasp aviečių ir
cukraus, supilkite du stiklines vandens ir virkite 10 minučių. Kietas
pridėti citrinos sultis, mineralinį vandenį, ledą, mėtų altinę.

3. Avietės kokteilis su
kefyras

ingredientai:

2 puodeliai rūgštus pieno,
kefyras arba raugintas pienas, stiklinė aviečių, 2 šaukštai cukraus miltelių,
Ledas

Paruošimas: grietinėlės gėrimas,
cukraus miltelių ir aviečių mišinį sumaišykite, supilkite akinius ir pridėkite
Ledas

4. Avietės sriuba

ingredientai:

250 g aviečių, 250 g serbentų, stiklinė grietinės,
10 gramų
bulvių miltai, 100-150 g
cukrus.

Paruošimo būdas: eik per uogas,
Išplaukite juos ir maišykite, išspauskite iš jų sultimis. Išpjaukite išspaudas
vanduo, virėjas, štamas, pridėti cukraus ir sezonas su bulvių miltais,
kuris turi būti praskiestas šalto sultinio. Virkite sriubą, įdėkite ją į ją
grietine, supilkite sultis. Jūs galite patiekti su šiltais krautonais.

5. Ančių krūtinė su
avietė

Sudedamosios dalys

(2 porcijoms): 2 vnt. ančių krūtinėlės, 300 g aviečių, 1 vnt.
česnako skiltelė, 100 ml raudono sauso vyno, 3 šaukštai. cukrus, 1
st.l. vyno actas, šaukštas. Sviestas, augalinis aliejus, druska, juoda
malti pipirai pagal skonį.

paruošimas:

Dėl filė daryti
mažos pjūviai ant odos, druskos ir pipirų. Skrudinkite svogūnus ir
česnakai. Skleiskite keptuvę. Įpilkite mėsos ir nulupkite ir kepkite 10 minučių.
Išdėstykite, tada toje pačioje keptuvėje supjaustykite svogūną ir česnaką. Pridėti vyno,
actas, avieta (2/3), cukrus ir virkite dar 3 minutes. Tada užmaukite per sietą.
Supilkite į keptuvę, įpilkite 100 g aviečių ir sviesto. Šiluma, neviršija
virkite, išjunkite. Iškirpkite krūtinę ir patiekite su padažu.

Autorius

: Daria Kulikovskaya