5 geriausių cukinijų patiekalai

Cukinijos yra labai naudinga ir mitybinė daržovė. Nepaisant to, kad cukinija neturi ryškių skonių, patiekalai su ja yra skanūs ir aromatiniai. Kabliukai puikiai derinami su mėsa, jūros gėrybėmis, ryžiais, sūriu ir kitomis daržovėmis. Pasirinkite bet kurį iš siūlomų receptų ir virkite malonumu!

Padažai iš cukinijų ir ryžių

Geriamoji cukinijos užkeleta galiDirbti kasdieniniame namų meniu ir būti šventinio stalo apdaila. Skanūs pyragaičiai, apibarstyti terminiu sūriu, bus įspūdį visiems, kurie turi savo išvaizdą!

ingredientai:

ilgagrūdžiai ryžiai - 1/3 puodelio, vanduo - 2/3 puodelio, saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai,
svogūnas - 1 vnt., cukinijos vidutiniškai - 1 vnt., kiaušinis - 3 vnt., kietas sūris - 150
miestas

paruošimas:

Ryžiai
užpilkite vandenį ir sudeginkite. Virinama, sumažinkite šilumą ir virkite
10-12 minučių. Skrudinant, šildykite alyvą ir supilkite kubeliais susmulkintą svogūną.
Virkite, maišydami, 3-5 minutes, kol minkštas. Perkelkite į didelį dubenį
įpilkite tarkuotų cukinijų, virtų ryžių, kiaušinių ir 1/2 puodelio terminio sūrio. Gerai
maišyti Įpilkite druskos, pipirų pagal skonį. Kepimo forma
pergamentinis popierius ir riebalai su saulėgrąžų aliejumi. Išdėstykite gautą mišinį
paruoštą formą ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite orkaitėje 30-35
minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Rolls
iš cukinijos su sūriu

Pabandykite paruošti kvapnius vasaros užkandžius.
Puiki skonio rūgščių ritinėliukai taps jums subtiliu skoniu!

ingredientai:

cukinija
- 2 gabaliukai, Adyghe sūris - 200 g, petražolės - 1/3 krūva, kilpinė - 1/3 krūva,
česnakai - 2 gvazdikėliai, augalinis aliejus, druska.

paruošimas:

cukinijos
Skrudinkite ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi iki ruddy
pluta Supjaustykite žalią, supjaustykite sūriu ir supjaustykite česnaką. Įdėkite viską
maišytuvu ir sumalkite iki pastos. Įpilkite druskos savo
skonis, paskirstytas ant keptų skrandžių ir ritininių ritinių gabalėlių. Paruoštas patiekalas
garnyras su žaluma.

Omletas
su cukinijomis ir krevetėmis

Iš šviežių daržovių sezono virkite pusryčiams
Kažkas neįprastas ir naudingas. Pavyzdžiui, papildykite tradicinį omletą
jaunasis skvošas ir krevetės. Pasirodo puikus patiekalas.

ingredientai:

kiaušinis - 4 gabaliukai, krevetės - 400 g, grietinė - 3 šaukštai, cukinijos - 1 vnt., svogūnai
svogūnai - 1 vnt., krapai - 1/4 krūva, druska, šviežiai malti pipirai, sviestas.

paruošimas:

Nuplaukite skvošą, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir drožkite ant didelės virvės. Svogūnai
nulupkite ir smulkiai pjaustykite. Virtos keptuvėje šildykite sviestą ir pabarstykite svogūną.
Kepti 4 minutes, kol minkštas. Krevetės kepama, sūdyta
vanduo 2 min. Tada išvalykite ir supilkite į keptuvę su išlydytu kremu
sviestas ir svogūnai. Nuplaukite žalią, džiovinkite ir supjaustykite. Dubenyje pertraukite kiaušinius,
šiek tiek sumaišykite šakutėliu ar švilpuku, įpilkite grietinės ir vėl sumaišykite.
Išdėstyti cukinijas ir žalumynus. Druskos ir pipirų skonis. Su panašu
krevetės ir svogūnai supilkite masę, tolygiai paskirstydami ją visoje
paviršius. Uždenkite keptuvę dangteliu ir kepkite omletą per mažą ugnį iki
masė netirpsta. Patiekite omletą su kapotų žolelių.

Troškinti
iš cukinijos

Ragut iš cukinijos galima valgyti karštai, bet šilumą
geresnės skonio, jei šeriami karštais jaunais bulviais.

ingredientai:

cukinijos - 1 kg, morkos - 700 g, svogūnai - 3 vnt., pomidorai - 3 vnt.
Bulgarų pipirai - 1 gabalas, česnakai - 3 gvazdikėliai, druska - 1/4 šaukštai, cukrus - 1/4 šaukštai,
Provanso žolės - 1 arbatinis šaukštelis, augalinis aliejus.

paruošimas:

Išvalykite visas daržoves. Morkos rėgi ant didelės lentynos. Tešlos skvošo kubeliai
ir smulkiai pjaustykite svogūnus. Keptuvės dugne supilkite keletą šaukštelių aliejaus ir gelbėtoją
svogūnai į skaidrumą. Tada įpilkite tarkuotų morkų ir kepkite apie 3
minutės, nuolat maišant. Supilkite skvošą į troškinį ir šiek tiek
ugnis. Supjaustykite pomidorus į griežinėliais ir bulgarų pipirus į juosteles. Kada
cukinijos bus paruoštos, įpilkite pomidorų, pipirų ir kepkite dar 10 minučių. Paruošta
Išmaišykite druską, įpilkite česnako, cukraus ir alyvuogių aliejaus, perduodamo per spaudą.
žolelės.

Pjaustyti
su cukinijomis ir sūriu

Kiaulienos kumpis yra lengvai virti ir
skanus patiekalas. Dėl cukinijos mėsa išsaugo sultingumą ir tiesiog tirpsta
burnoje.

ingredientai:

kiauliena
Pjaustymas - 500 g, cukinija - 120 g, morkos - 1 gabalas, kietas sūris - 120 g, druska,
juodieji pipirai, augalinis aliejus.

paruošimas:

Tenderloin
nuplauti po vandeniu, lengvai džiūti ir supjaustyti dideliais gabalais. Kiekvienas gabalas
įdėti į plastikinį maišelį ir išmušti iš abiejų pusių plaktuku. Kiauliena
supjaustykite abiejose pusėse druską ir pipirus. Morkų žievelės ir žievelės
grotelėkite ant plonos grotelės. Skvošas ir nuplaukite baudos groteles. Sūris taip pat yra
groti jį. Keptuvę pamušite folija, sutepkite augaliniu aliejumi ir
supjaustykite kiaulienos gabalėlius. Už kiekvieną pjaustymą įdėkite 2 šaukštus
tarkuotų cukinijų ir šiek tiek morkų. Pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite mėsą apie 20-30 minučių.

Gero apetito!