Ar yra kokios nors naudos perdirbtuose produktuose?

Žmonės, kurie nusprendžia valgyti teisingai, eikParduotuvėje iš karto pradeda gąsdinti: kur valgyti naudingą maistą, jei apie pusę gatavų produktų? Taip, perdirbtų maisto produktų visur, bet tai nėra priežastis primesti jiems tabu. Mes nusprendėme išsiaiškinti, kurie iš jų yra naudingi ir gali tapti jūsų dietos pagrindu.

Kokie yra perdirbti maisto produktai?

Viena vertus, viskas paprasta: natūralios daržovės nėra perdirbti produktai, lukštai yra perdirbami.

Tačiau problema yra tai, kad beveik viskas yra apdorojama. Net tos pačios daržovės, virtos mūsų virtuvėje, tampa perdirbtu maistu.

Labai sunku atkreipti liniją. Daugelis perdirbtų maisto produktų nekelia pavojaus. Pavyzdžiui, mėsa, pasterizuotas pienas, šaldytos daržovės, supakuoti kiaušiniai ir kt. - Taip, visi šie produktai buvo apdoroti, tačiau jie neprarado naudingumo ir, priešingai, tapo saugesni vartotojui.

Žinoma, dalyvaukite apdoroto "pateisinimu"produktų neturėtų - kitaip jums bus įtikinti save, kad greito maisto, ir tie patys lustai labai asmeniška, ir jūs galite saugiai juos valgyti, nebijokite nieko.

Jei esate nuostolingas, nustatydamas produkto naudingumą, perskaitykite jo sudėtį. Tai leis jums visiškai objektyviai įvertinti, kiek natūralumas yra jame.

Kodėl uždrausti perdirbti maisto produktai?

Yra keletas bendrų priežasčių, kodėl perdirbti maisto produktai laikomi blogiais. Štai keletas iš jų:

• cukraus gausa. Tai tiesa, bet produktas skiriasi nuo produkto. Sprendimas yra labai paprastas - perskaitykite kompoziciją, nurodykite cukraus kiekį;

• didelis natrio kiekis. Tai taip pat tiesa, tačiau kai kalbame apie perdirbtų maisto produktų ir natrio žalą jose, mes pamirštame, kiek druskos pridedame prie mūsų maisto, taip kenkdami organizmui. Kaip ir ankstesniame pavyzdyje, svarbu ištirti kompoziciją ir sutelkti dėmesį į savo organizmo jautrumą;

• daug riebalų. Riebalai ne visada blogi, be to, jie reikalingi kūnui. Kruopščiai ištirkite produktų sudėtį ir nepanikuokite sočiųjų riebalų subkategorijoje - jie tiesiog nekenksmingi;

• priklausomybę. Taip, kai kurie produktai turi tokį poveikį, o informacija apie tai etiketėje nerandate. Mes galime tik pasakyti, kad kuo daugiau cukraus, riebalų ir konservantų yra produkte, tuo didesnės tikimybės, kad vėl grįšite. Mes patariame vengti lustų, šokolado ir kitų panašių produktų - nors jei nuspręsite valgyti tinkamai, jie greičiausiai nebus įtraukti į jūsų mitybą;

• Chemija. Daugelis žmonių mėgsta šaukti, kad perdirbti maisto produktai yra "kieta chemija". Atvykite paslaptį - viskas aplink mus yra chemija, viskas susideda iš cheminių junginių. Mes rekomenduojame nebijoti baisių pavadinimų gaminių sudėtyje - daugeliui jų nėra visiškai jokių baisių ir saugių ingredientų. Pavyzdžiui, tokoferolis yra įprastas vitaminas E. Neišpjaukite iš peties - prieš eidami į parduotuvę, perskaitykite kenksmingų medžiagų sąrašą ir, jei juos rasite į jus dominantį produktą, tiesiog eikite;

• neigiamas poveikis aplinkai. Ją įtakoja ne pats maistas, bet jo pakuotė, gamybos būdas ir tt Jūs galite paremti vieną ar kitą poziciją, bet ne būti painiojama su teisingo nuodėmingo - kaip ir kur, kad produktas, jo naudojimas nekenkia arba pakeisti.

Taip, mes gyvename perdirbtų maisto produktų pasaulyje, tačiauTai nėra blogai, jei pasirinksite savo maistą protu. Analizuokite kompoziciją ir klausykite savo kūno - tai padės jums tinkamai valgyti ir tuo pačiu metu galėsite pirkti produktus prekybos centre be baimės ir pavojaus sveikatai.